1张图片“要说讨厌的小吃我最爱人陕西的凉皮，筋道爽滑倒入上红红的辣椒油感叹爱吃极了，以前都是不吃的纯色的白面皮，今天做到个与众不同的黄色面皮，不是色素是南瓜做到的哈！口感硬糯不像显面粉的那么劲道有点硬不吃着香甜合适小孩不吃。” 食材明细主料南瓜200g面粉60g淀粉20g水500g辅料黄瓜20g蒜泥2g生抽5g醋5g辣椒油1勺微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性南瓜面皮的作法步骤1食材备好。2南瓜去皮切片。
3煮沸适度蒸熟。4连水一起打伤南瓜纸。5加入适量面粉搅匀。
6重新加入少许淀粉搅成顺滑的蒸熟。7凉皮锣锣里翻一层油。
8杯子一勺蒸熟放进热水锅里大火蒸3分钟。9晾凉后所取下来。10可爱的南瓜面皮。
11小块细条。12准备好辅料:黄瓜丝、蒜泥、生抽、醋、辣椒油。13蒸好就可以不吃了。
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